BOLO DE CHANTININHO.

BOLO DE CHANTININHO !!

RECEITA MASSA

4 OVOS
2 X DE AÇUCAR
MEIA  XICARA  DE MARGARINA BOA QUALIDADE
1 COLHER  DE CHA DE ESSENCIA DE BAUNILHA
3 XICARA DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
1 XICARA  DE LEITE

BATA PRIMEIRO O AÇUCAR COM OS OVOS ATE DOBRAR DE VOLUME, ACRESCENTE A MARGARINA A ASSENCIA E DEPOIS ALTERNANDO A FARINHA PENEIRADA COM O LEITE, LEVE AO FORNO POR 35 MINUTOS EM FORNO 180 ATE O PALITO SAIR LIMPO. DEIXE ESFRIAR E DEPOIS COLOQUE O RECHEIO.


RECHEIO BABA DE MOÇA

200 ML DE LEITE DE COCO
2 CX DE LEITE CONDENSADO
2 COLHERES DE SOPA CHEIA DE MAIZENA
3 GEMAS SEM PELE - LEVE TUDO AO FOGO ATÉ ENGROSSAR, DEIXE SEMPRE ESFRIAR.

COBERTURA

1 CX DE 200 ML CHANTILI
METADE DE 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
METADE DE UMA CAIXA DE LEITE CONDENSADO
1 XICARA DE LEITE NINHO
1 COLHER DE SOBREMESA DE EMULSIFICANTE

MODO DE FAZER  A COBERTURA DE CHANTININHO. BATA 1 O CANTILI QUANDO ATINGIR O PONTO , ACRESCENTE O LEITE CONDENSADO E O CREME DE LEITE EM SEGUIDA O EMULSIFICANTE E DEPOIS O LEITE NINHO QDO ATINGIR O PONTO DESEJADO DESLIGUE E CRIE SUA DECORAÇÃO. BOA SORTE ESSE BOLO É MEU CARRO CHEFE.