BOLO DE CHURROS

BOLO DE CHURROS 

• 3 ovos

• 3 colheres de margarina

• 1 xícara de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 colher de canela em pó

• 1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura:

• doce de leite

• açúcar

• canela em pó

• Bata as claras em neve e reserve,Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar,Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre,Coloque a canela em po e o fermento e mexa para misturar,Acrescente as claras em neve e misture,Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus,Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado.Deixe ficar morno e desenforme Passe doce de leite em cima do bolo Salpique açúcar e canela em pó.