1 xicara de suco de laranja
2 xicara de açucar
1 xicara de oleo
1 cenoura grande
3 ovos
3 xicara de Farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
COMO FAZER:
O suco de laranja, os ovos, o açucar, o oleo , a cenoura tudo no liquidificador, depois de batido pelo menos uns 4 minutos, reserve a farinha despeje aos poucos o que você bateu no liquidificador ,depois acrescente o fermento , lembre-se quando colocar o fermento faça movimentos suave, leve, pois o seu bolo vai ficar bem fofinho, unte a forma com margarina povilhe e leve ao forno médio por uns 30 minutos.
COBERTURA
1 leite condensado cx
1 creme de leite cx
1 1/2 colher cheia de chocolate ou 2 de achocolatado
1 colher de sobremesa de margarina.
Leve tudo ao fogo médio mexendo sempre para não queimar, nao deixe ficar muito grosso.
Deixe primeiro seu bolo esfriar um pouco para desenformá-lo, cubra com a cobertura e depois é só servir essa delicia. Hummmm
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